Nos Partenaires
Ensemble pour une expérience authentique
Chez EKO, nous accordons une importance particulière aux relations humaines et aux collaborations locales. Nos partenaires – producteurs, artisans, créateurs et acteurs culturels participent chaque jour à donner vie à notre vision : proposer une cuisine authentique, responsable et profondément ancrée dans notre territoire.
Grâce à eux, nous pouvons défendre une gastronomie plus durable, promouvoir des initiatives écologiques, organiser des événements inspirants et créer des expériences uniques pour nos visiteurs.
Ce sont de véritables compagnons de route, avec qui nous partageons les mêmes valeurs : passion, qualité, respect de l’environnement et engagement local.
Nous sommes fiers de bâtir ensemble un réseau solidaire qui donne du sens à notre travail et enrichit l’expérience EKO.
Nos producteurs locaux
Les Fermes du Terroir
Producteurs de fruits et légumes frais, cultivés dans le respect des saisons et de la biodiversité.
Leurs récoltes locales et responsables nous permettent de proposer une cuisine authentique et pleine de saveurs.
Le Moulin Vert
Producteur de farines biologiques issues de céréales locales, moulues selon des méthodes traditionnelles.
Leur savoir-faire artisanal garantit des produits de qualité pour nos pains et desserts maison.
Les Vergers d’Émeraude
Artisans de jus et confitures naturels, réalisés à partir de fruits cueillis à maturité.
Leurs créations locales offrent des saveurs authentiques et sans artifices.
Nos collaborations culturelles
La Scène Locale
Nous collaborons avec La Scène Locale pour proposer des soirées musicales uniques mettant en lumière les talents de notre région.
Grâce à eux, EKO devient un véritable lieu de rencontre, où artistes émergents, musiciens passionnés et public curieux se retrouvent autour d’une ambiance chaleureuse et authentique.
Chaque événement est pensé pour célébrer la créativité locale et offrir des moments de partage qui enrichissent notre communauté.
Artisans et Créateurs
Nos Artisans & Créateurs collaborent avec EKO pour partager leur savoir-faire unique à travers des objets décoratifs et des pièces artisanales soigneusement façonnées à la main. Leur présence apporte une touche authentique et chaleureuse à notre espace, où chaque création raconte une histoire. Ensemble, nous valorisons l’art local en offrant à nos visiteurs la possibilité de découvrir, d’acquérir et de soutenir des talents passionnés de notre région.
Soutien aux initiatives écologiques
Association Vivre Durable :
Partenaire engagé dans la réduction des déchets, l’optimisation du tri et la mise en place d’initiatives écoresponsables au sein de notre restaurant. Grâce à leur expertise, nous développons des actions concrètes pour diminuer notre impact environnemental et sensibiliser notre communauté aux bons gestes du quotidien.
Éco-Énergie Locale :
Fournisseur d’énergie renouvelable locale qui alimente nos cuisines et nos espaces en électricité propre. Leur engagement pour une production respectueuse de l’environnement nous permet de réduire nos émissions et de soutenir un modèle énergétique plus durable, au service d’un avenir responsable.
Chez EKO, nous accordons une importance profonde aux relations humaines et aux collaborations responsables. Nous cherchons continuellement à développer un réseau de partenaires capables d’enrichir notre projet et de participer à la construction d’un environnement culinaire plus durable. Que vous soyez producteur, artisan, créateur local ou acteur culturel, votre savoir-faire peut trouver une place essentielle au sein de notre univers.
Si vous partagez nos valeurs – authenticité, respect de la nature, qualité des produits et engagement pour l’avenir – nous serions ravis d’imaginer de nouvelles synergies avec vous. N’hésitez pas à nous contacter pour explorer les possibilités de collaboration et participer à une dynamique locale riche en initiatives positives.
Nous remercions chaleureusement l’ensemble de nos partenaires pour leur implication et leur confiance. Leur travail contribue chaque jour à faire d’EKO un lieu unique où se mêlent gastronomie, créativité, nature et esprit collectif. Ensemble, nous avançons vers un modèle plus responsable et inspirant.
Pour en savoir plus sur l’histoire et les valeurs d’EKO, vous pouvez visiter notre page Notre Philosophie.
Pour découvrir des ressources liées à la transition écologique et aux démarches durables, vous pouvez consulter le site de l’ADEME :
https://www.ademe.fr