Chez EKO, la réduction déchets alimentaires restaurant n’est pas une simple tendance écologique, mais un engagement structuré et réfléchi qui influence chacune de nos décisions quotidiennes. Nous avons rejoint une initiative locale ambitieuse qui réunit restaurateurs, producteurs, associations et acteurs citoyens autour d’un même objectif : transformer notre manière de consommer et donner une seconde […]
Cet été, EKO ouvre officiellement sa nouvelle terrasse éco-responsable, pensée comme un espace naturel, chaleureux et durable. Conçue avec des matériaux respectueux de l’environnement et décorée dans l’esprit de notre restaurant, elle invite au calme, au partage… et à savourer nos plats en plein air. 1. Une conception 100% naturelle Notre terrasse a été réalisée […]
Chez EKO, nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine authentique, responsable et connectée à son territoire. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’annoncer de nouvelles collaborations avec des producteurs locaux passionnés qui partagent nos valeurs. Ensemble, nous avançons vers une alimentation plus durable et plus humaine. 1. Des partenariats fondés sur la confiance et la […]
