Chez EKO, nous mettons un point d’honneur à proposer une cuisine authentique, responsable et connectée à son territoire. Aujourd’hui, nous sommes fiers d’annoncer de nouvelles collaborations avec des producteurs locaux passionnés qui partagent nos valeurs. Ensemble, nous avançons vers une alimentation plus durable et plus humaine.
Nos nouveaux partenaires ont été sélectionnés avec soin. Leur travail incarne :
Ce sont des femmes et des hommes qui cultivent, élèvent ou transforment avec cœur.
Grâce à ces nouveaux partenariats, nous pourrons proposer des ingrédients :
Résultat :
➡️ plus de fraîcheur
➡️ plus de goût
➡️ plus de saisonnalité
➡️ une cuisine encore plus vivante
S’engager auprès des producteurs locaux, c’est :
Nous sommes convaincus qu’un restaurant responsable commence d’abord dans les champs, les fermes et les ateliers qui nous entourent.
Avec ces nouveaux produits, nous pourrons renouveler :
Vous découvrirez bientôt des ingrédients atypiques, des légumes anciens, des herbes rares, du miel local, et bien plus encore.
Ces nouveaux partenariats représentent une étape importante pour EKO. Ils renforcent notre engagement envers une cuisine locale, durable et respectueuse de la planète — mais surtout envers des producteurs passionnés que nous avons hâte de mettre en lumière.
