Notre dernier atelier consacré à la cuisine de saison a été un moment chaleureux, rempli de partage, de découvertes et de belles saveurs. Entre techniques culinaires, astuces anti-gaspi et dégustation conviviale, retour sur une soirée qui a mis la saison à l’honneur.
Nos participants ont commencé par découvrir une sélection de légumes et fruits locaux :
Chaque produit avait une histoire, son mode de culture, son origine… et la raison pour laquelle il est parfait à cette période de l’année.
Pendant l’atelier, les participants ont appris :
L’objectif : repartir avec des gestes concrets applicables à la maison.
Au menu de cet atelier :
Un menu savoureux, coloré et 100 % saisonnier.
Comme toujours, l’ambiance a été chaleureuse :
rire, entraide, partage, discussions…
L’atelier cuisine EKO est autant un moment pédagogique qu’une expérience humaine.
Les participants ont dégusté leurs plats ensemble dans une atmosphère simple et authentique.
Cet atelier a une nouvelle fois montré à quel point la cuisine de saison peut être accessible, créative et délicieuse. Merci à toutes les personnes présentes pour leur participation et leur bonne humeur !
